Svatomartinské hody 9.-11.11.2018

Vzhledem k velkému zájmu doporučujeme zarezervovat stůl na tel. čísle +420 775 201 617 nebo emailu penzionvyhlidka@seznam.cz

Na svatomartinskou nabídku se můžete těšit od pátku od 15:00 hodin.

Předkrmy

70g Husí játra restovaná na portském víně s medovou cibulkou, pečivo

129 Kč

70g Jemná paštička z kachních jater marinovaná ve svatomartinském víně s brusinkami, okurkami Cornichons a opečeným toastem

129 Kč

Polévka

0,3l Krémový husí kaldoun s drůbky, zeleninou, hráškem a domácími nudlemi

55 Kč

Hlavní jídla

500g Čtvrt kachničky po staročesku, červené zelí s jablky na badyánu a svatomartinském víně, variace knedlíků

bez možnosti výběru části masa 

159 Kč

500g Čtvrt kachničky na jablkách a povidlovém rozvaru, červené zelí, variace knedlíků

bez možnosti výběru části masa 

169 Kč

200g Kachní prsíčka nadívaná fíkovou nádivkou, steakové hranolky

249 Kč

200g Kachní prsíčka přelitá pomerančovou omáčkou s kapkou cognacu, steakové hranolky

249 Kč

800g Čtvrt pozvolna konfitované svatomartinské husy, červené zelí s jablky na badyánu a svatomartinském víně, variace knedlíků

bez možnosti výběru části masa

209 Kč

1600g Půl pozvolna konfitované svatomartinské husy, červené zelí s jablky na badyánu a svatomartinském víně, variace knedlíků

pro cca 2 - 3 osoby

399 Kč

3200g Rodinná pečená husa, červené zelí s jablky na badyánu a svatomartinském víně, variace knedlíků

pro cca 4 - 5 osob

749 Kč

80g Kuřecí prsíčka s vařeným bramborem

dětská porce

99 Kč

Dezert


1 ks Babiččin trhanec provoněný vanilkovým luskem s jablečným pyré a domácí šlehačkou

99 Kč